Бордовые соцветия амаранта, зелёные листья и светлые семена

Отраслевая инициатива · Россия

Амарант.
От культуры —
к новым рынкам.

Найдите применение амаранту для своего хозяйства или производства. От выращивания и переработки — к кормовым решениям, ингредиентам и новым продуктам.

Сырьё и агротехнологииПереработка и ингредиентыПродукты и рынки

Возможности культуры

Как амарант
становится продуктом

Зерно, масло, белковые и другие фракции открывают разные варианты применения. Начинаем с конечной задачи: кому нужен продукт, какими свойствами он должен обладать и как получить его с понятной экономикой.

  1. 01

    Выращивание

    Назначение урожая,
    агротехнология и качество

  2. 02

    Переработка

    Технология, выход
    и использование фракций

  3. 03

    Ингредиенты

    Состав, спецификация
    и стабильность свойств

  4. 04

    Продукты и рынки

    Рецептура, спрос
    и экономика применения

Выберите свою задачу

Направления развития

Выращивание, кормовая база, ингредиенты или новый продукт — выберите направление и посмотрите, с чем можно обратиться к проекту.

01

Выращивание и агротехнологии

Определить назначение урожая и требования к выращиванию под будущего покупателя или кормовую базу.

Для хозяйств и агрономов

С чем обратиться

С чем обратиться: регион, площадь, доступная техника и предполагаемое использование урожая. Обсудим агротехнологический маршрут и требования к сырью.

Обсудить выращивание
02

Переработка и ингредиенты

Выбрать способ переработки и требования к масляным, белковым, крахмальным и волокнистым компонентам.

Для переработчиков и технологов

С чем обратиться

С чем обратиться: доступное сырьё или оборудование, требуемый компонент и спецификация покупателя. Определим, какую технологическую и экономическую проверку провести первой.

Обсудить переработку
04

Пищевые продукты

Рассмотреть зерно, муку, масло и другие компоненты для рецептуры и развития ассортимента.

Для производителей продуктов

С чем обратиться

С чем обратиться: категория продукта, текущая рецептура и задача по составу или ассортименту. Обсудим подходящий компонент, требования к образцам и план производственной проверки.

Обсудить рецептуру
05

Косметические ингредиенты

Оценить амарантовое масло как компонент косметической формулы: от спецификации до испытаний.

Для косметических производств

С чем обратиться

С чем обратиться: тип средства, требования к сырью и задача рецептуры. Предмет совместной работы — совместимость, стабильность и испытания конкретной формулы.

Обсудить ингредиент
06

Биотехнологии и исследования

Связать исследование фракций и экстрактов с конкретной задачей производства.

Для научных и R&D-команд

С чем обратиться

С чем обратиться: исследовательская задача, имеющиеся результаты и доступные методы. Сопоставим гипотезу с потребностью производства и определим проверяемый результат.

Предложить исследование
Иллюстрация кормового направления: амарант и животноводческое хозяйство
Кормовое направление · иллюстрация

Практический инструмент для хозяйств

Начните с экономики
кормового направления

Укажите направление животноводства, поголовье и цены кормов. Получите предварительный расчёт затрат, замещения покупного корма, площади и потребности в семенах.

  • Восемь направлений животноводства
  • Базовая экономика и дополнительный эффект — отдельно
  • Сохранение расчёта для обсуждения

От интереса к совместной работе

Что подготовить
для первого разговора

Хозяйствам

Регион, сырьё и назначение

Расскажите, что выращиваете или планируете выращивать, в каком регионе и для какой задачи: продажа сырья, переработка или собственная кормовая база.

Производствам

Продукт и требования к компоненту

Обозначьте категорию продукта, нужный ингредиент, ориентир по объёму и требования к образцам. Так можно быстрее определить предмет испытаний.

Исследователям и партнёрам

Разработка и следующий этап

Опишите разработку, оборудование или компетенцию, которую предлагаете, и задачу, для которой ищете партнёров.

О проекте

Амарантовая
экосистема

Инициатива по развитию технологических и коммерческих проектов вокруг амаранта.

Проект развивается через конкретные задачи: применение сырья, подготовку ингредиентов, разработку продуктов и сотрудничество с профильными специалистами. Каждое направление проходит свой путь от идеи к проверке и практическому решению.

Текущие наработки — отраслевые материалы, работа над книгой «Биофабрика Амарант» и кормовой калькулятор. Новости и материалы проекта публикуем в сообществе ВКонтакте.

Материалы и развитие проекта — во ВКонтакте ↗

Начнём с вашей задачи

Обсудим возможности
сотрудничества

Назовите направление, регион и вашу задачу. Лидия Александровна поможет уточнить предмет обращения и определить следующий шаг.

Контактное лицо проекта

Лидия Александровна

+7 910 344 89 41Наше сообщество ВКонтакте
Позвонить Лидии Александровне